Programa

Jazz & Cookin´

Festival 2018

La noche del viernes 11 y sábado 12 estará disponible en el Restaurante La Marítima el siguiente MENÚ diseñado por el Chef ROBERTO PETZA (una estrella Michelin) de CERDEÑA (40 euros bebida incl.) Una oportunidad para acercarse a la cocina Mediterránea con Estrella Michelin:
Huevo trufado | Pescado de lonja asado con verdura, ensalada de almendras y salsa de naranja | Salmonete con cremoso de espinacas y mejillones | Ravioli de calabaza con queso trufado y salsa de tocineta y salvia | Helado de azafrán con almendra y miel. | Por su parte, desde La Sucursal han diseñado estas tapas con inspiración italiana para venta en el propio festival: | Caponata con pan sardo | Arancinis | Pan souflado relleno de caprese.

Sábado 12

Mayo 2018

13:00 ZOE PIA 4tet (Cerdeña)

14:30 SHOW-COOKING (productos de Cerdeña)

16:00 KIPPEL DJ (aka Jorge Marredo)+EXHIBICIÓN COCTELERÍA

17:30 MATIC (Valencia)

18:30 PAOLO ANGELI (Cerdeña)

20:00 KIPPEL DJ (aka Jorge Marredo)+SHOW COOKING (colabora ARCOS)

21:30 GAVINO MURGIA (Cerdeña)

23:00 Jazz Session

Domingo 13

Mayo 2018

12:00 CAFE DE FEL (Valencia)

13:30 SHOW COOKING (productos de Cerdeña)

16:00 LLORENÇ BARBER (Valencia)

Roberto Petza

Cafè de Fel

Llorenç Barber

Gavino Murgia Blast 4th

Paolo Angeli

Matic

KIPPEL DJ (aka Jorge Marredo)

Adele Madau

Zoepia